Na dzisiejszych zajęciach wykrywaliśmy skrobię w liściach pelargonii.
Na początek przygotowany zgodnie z instrukcją płyn wkropliliśmy na płytkę z czystą skrobią (mąka ziemniaczana).
Pojawiło się intensywne granatowe zabarwienie. Była to nasza próba kontrolna. Sprawdziliśmy też, że płyn Lugola nie zabarwia zmielonej kredy, która wyglądem przypomina skrobię. Następnie wkraplaliśmy ten płyn na odbarwione liście: młody, stary i etiolowany. Wyraźna granatowa barwa pojawiła się na młodym liściu; stary zabarwił się słabiej, a nie zaobserwowaliśmy zmiany na liściu etiolowanym. Doświadczenie to dowodzi, że liście aktywne fotosyntetycznie zawierają skrobię.
Skrobia stanowi materiał zapasowy roślin, powstaje z glukozy produkowanej w procesie fotosyntezy.
Pod wpływem roztworu jodu w jodku potasu zwanego płynem Lugola skrobia zabarwia się na granatowo.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz